Om je spieren na het sporten te onderhouden en op te bouwen en heb je voldoende eiwitten (whey) nodig. Eiwitten zitten in verschillende voedingsmiddelen, zoals in zuivel, peulvruchten, vlees, vis en gevogelte, noten, eieren en soja. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je (extra) eiwitten uit eiwitpoeders (oftewel: whey protein) halen. In dit artikel leggen we uit hoeveel je nodig hebt en hoe je dankzij heerlijke recepten kunt variëren met eiwitpoeder.
Hoeveel eiwit heb je dagelijks nodig?
Normaal gesproken heeft een volwassene genoeg aan 0,8 – 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Als je veel hardloopt of een andere intensieve sport bedrijft, dan heb je volgens het voedingscentrum dagelijks minstens 1,5 tot 1,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Stel je weegt 70 kilo, dan gaat het dus om minstens 105 gram eiwit per dag. Je kan deze eiwitten wel met “gewone” voedingsmiddelen binnenkrijgen, maar het gaat makkelijker en sneller door eiwitpoeder te gebruiken.
Zo varieer je met Whey Protein
Er zijn verschillende manieren om met Whey Protein snel eiwitten aan je maaltijden en (gezonde) tussendoortjes toe te voegen.
1. Brinta powershake
Vul een bidon (500 ml) met 300 ml melk, voeg 30 gram Brinta en een scoop eiwitpoeder (met een smaakje) toe. Deksel erop en even goed schudden. De melk en scoop eiwitpoeder zorgen voor een boost aan eiwitten; ongeveer 35 gram. Laat de shake niet te lang staan, anders wordt de shake door de Brinta te dik om te drinken.
2. Bananenpudding
Vul een schaaltje met Griekse yoghurt of kwark. Snij een banaan en voeg deze samen met een scoop whey protein bananensmaak toe. Daarmee maak je iedereen op kantoor of thuis jaloers!!
3. Eiwitpannenkoeken
De lekkerste pannenkoeken maak je natuurlijk zelf, supersnel en vol eiwitten. Neem twee eieren en voeg daar een scoop eiwitpoeder aan toe. De smaak is niet zo belangrijk. Roer en blijf eiwitpoeder toevoegen totdat je beslag lijkt op ‘echt’ pannenkoekenbeslag. Bak de pannenkoeken en geniet!!
4. Pindakaasballetjes
Als het gaat om het snel binnenkrijgen van eiwitten werkt de ‘good-old’ eiwitshake natuurlijk het beste. Een scoop eiwitpoeder in water of melk zijn de meest bekende shakes. Wil je eens wat anders? Probeer dan eens chocolade whey in je ijskoffie of vanille whey met een jus d’orange en wat ijsblokjes. Makkelijk én verfrissend.
l0k6mk