Zelf goedkoop eiwitrepen maken

eenvoudig en snel te bereiden!

Extra proteïne (eiwitten) in je voedingsplan opnemen is absoluut geen overbodige luxe.

Tijdens duurlopen, sprinten, obstacleruns en dergelijke krijgen je spieren het te verduren. Om ervoor te zorgen dat je spieren snel herstellen en niet worden ‘opgevreten’ is het aan te raden voldoende eiwitten te gebruiken.

Eiwitten zitten in onder andere in peulvruchten, vleeswaren, gevogelte, eieren, vis, zuivelproducten en noten. Om het jezelf makkelijk te maken kun je eiwitrepen kopen die in 1 keer voor de juiste aanvulling zorgen. Zelf eiwit repen maken is echter goedkoper.

Zelf eiwitrepen maken

Je eigen eiwitrepen maken is eigenlijk redelijk eenvoudig. Je hebt slechts een aantal ingrediënten nodig die in elke supermarkt verkrijgbaar zijn. Hieronder geven we aan welke ingrediënten je precies nodig hebt en hoe je e.e.a. dient te bereiden.

Ingrediënten

400 gr         Havermout (ongekookt)
340 gr         Pindakaas
250 ml        Kokos cream of kokosmelk
150 gr          Eiwitpoeder (vanille)

Bereidingswijze

Doe de Kokosmelk of cream in een flinke kom. Als je kokoscream gebruikt: goed roeren tot je een gladde structuur hebt. Vervolgens de havermout en eiwitpoeder toevoegen en wederom goed roeren. Als laatste voeg je de pindakaas toe. Gebruik een lepel om de pindakaas toe te voegen en wederom….. goed roeren.

Neem nu een ovenschaal en leg daar bakpapier in. Wees daarmee niet te zuinig; de randen van het bakpapier moeten omhoog staan.

Smeer het mengsel goed en gelijkmatig uit over je ovenschaal. Daarna stop je de ovenschaal minimaal 3 uur in de vriezer. Haal e.e.a. daarna uit de vriezer, leg de inhoud van de ovenschaal op een snijplank (verwijder eerst het bakpapier) en snij met een scherm mes 12 of 16 eiwitrepen.

De eiwitrepen bewaar ik zelf in de vriezer. Kort voor gebruik haal ik een reep uit de vriezer voor consumptie. In een afgesloten bakje kun je de eiwitrepen met gemak drie weken bewaren.

Lees ook:
10 reacties
  1. Anita Verheijen zegt

    Bedankt voor dit recept. Ik heb de repen gisteren bereid en na een nachtje in de vriezer heb ik er vanmorgen eentje geprobeerd. Erg lekker!

  2. Arjan de Vreede zegt

    Leuk om te horen dat het allemaal is gelukt. Nog een kleine extra tip:
    Doe kort voor de consumptie een beetje honing op de repen. Dan smaken ze nog lekkerder.

  3. Arjan Zantinga zegt

    Hallo,

    Ik wil graag ook zelf de energierepen gaan maken maar wat voor eiwitpoeder kan hiervoor het beste gebruikt worden?

    Met vriendelijke groeten Arjan

  4. Arjan de Vreede zegt

    hoi Arjan,
    bedankt voor je reactie. Ik gebruik zelf meestal de Whey Perfection in de smaak vanille. Die is betaalbaar, van prima kwaliteit en ook nog eens betaalbaar.

    hier is een link: http://goo.gl/SgcvRd

  5. tonny wemmers zegt

    Ik ga het ook maken 🙂 Heb je ook nog informatie wat de voedingsreep qua voedingsstoffen heeft? En wat is volgens jou beter, kokoscream of kokosmelk?
    gr Tonny

  6. tonny wemmers zegt

    Hoi, de voedingswaarden heb ik al gevonden op de site waar ook het filmpje vandaan komt! 🙂

    gr

  7. Arjan zegt

    Hoi Tonny,

    leuk dat je ermee aan de slag gaat. Ik gebruik zelf de Cocosmelk. Dat werkt prima.

    12 bars / size per bar 95g
    380 Calories per bar
    22g protein
    22g fat
    29g carbohydrates

  8. Willem de Vries zegt

    Die zien er wel lekker uit. Ga ik ook eens proberen.

    Ik gebruik voor het ontbijt omegamix en noten/fruit (goji, moerbeien etc). Kan ik deze ook gebruiken en hoeveel moet ik hiervan gebruiken.

    gr

  9. Arjan de Vreede zegt

    Bedankt voor je reactie Willem. Ik heb geen ervaring met die producten. Ik zou het gewoon proberen.
    Succes!

  10. thimo zegt

    Er zijn veel verschillende recepten voor het maken van je eigen eiwitrepen, maar dit is zeker een handig basis recept om te onthouden!

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.